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Die größte Lebkuchenkrippe der Welt wurde von der Konditorei Lubinger aus Freistadt hergestellt und wird 2008 erstmals ausgestellt (im Schlossmuseum Freistadt).
Der Entwurf und die künstlerische Ausgestaltung der Krippe stammt von Herrn Prof. Herbert Wagner. Die Lebkuchenkrippe wurde dem Schlossmuseum Freistadt für die Ausstellung "Süße Weihnachten" kostenlos überlassen.
Die nicht ganz einfache Herstellung der Krippe mit lebensgroßen Figuren stellte besondere Anforderungen an die verantwortlichen Konditoren. So ließen sich die großen Einzelteile sich nicht auf Backblechen üblicher Größe backen. Die Schattierungen der Krippe sind aus karamellisiertem Zucker.
Die Konditorei Lubinger hat sich ganz auf die Veredelung von Lebkuchen spezialisiert.
Konditorei Lubinger
A-4240 Freistadt, Hauptplatz 10
Tel. 07942/72686
www.lubinger.at / info@lubinger.at
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